Kuru üzümlü havuç salatası, dünya üzerinde hazırlanması en kolay ve en lezzetli salatalardan biridir. Renkli görüntüsü ve enfes lezzeti ile her yaştan insanın damak tadına hitap etmektedir. Akşam yemeklerinde sofralarınızı renklendirerek canlandıracak, yemeklerinize lezzet katacak bir garnitür olarak da tercih edebilir.
Kuru üzümlü havuç salatasının püf noktası lezzetli havuçlar bulmaktan geçer. Tarifte yer alan havuçların yarısını mor havuç seçerek salatanıza renk katarken besin değeri açısından da zenginleştirebilirsiniz. Arzuya göre isterseniz mevsim meyvelerini de minik mink doğrayarak kuru üzümlü havuç salatanız içerisine ekleyerek lezzetini farklı boyutlara taşıyabilirsiniz.
Sofralarınıza renk katacak, lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek kuru üzümlü havuç salatası tarifini gelin birlikte hazırlayalım!
KURU ÜZÜMLÜ HAVUÇ SALATASI TARİFİ
5 KİŞİLİK / HAZIRLIK SÜRESİ: 20 DAKİKA
Kuru Üzümlü Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler;
- 6 adet orta boy havuç,
- 150 gram kuru üzüm,
- 1/3 su bardağı mayonez,
- 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı),
- 2 çay kaşığı limon suyu ya da elma sirkesi,
- ¼ çay kaşığı tuz,
- Karabiber
Kuru Üzümlü Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Kuru üzümlü havuç salatası tarifini yapmak için öncelikle havuçları el rendesi ya da mutfak robotunun rende kısmıyla rendeleyin. Salatanıza renk katmak için isterseniz havuçların bazılarını mor havuç tercih edebilirsiniz. Rendelediğiniz havuçları karıştırma kabı içerisinde 150 gram kuru üzüm ile birleştirin.
Adım 2
Ayrı bir karıştırma kabı içerisinde 1/3 su bardağı mayonezi, 1 tatlı kaşığı şekeri, 2 çay kaşığı limon suyunu, ¼ çay kaşığı tuzu birleştirin ve homojen bir karışım olana kadar çırpın. Son olarak damak tadınıza göre karabiber ekleyip tekrar karıştırın.
Adım 3
Hazırlamış olduğunuz bu sosu rendelenmiş havuçların olduğu kabın içerisine dökün. Güzelce harmanlayın ve kapağını kapatıp servis edene kadar buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun.
